Без охлаждения различной продукции невозможно представить себе современную промышленность, быт, сельское хозяйство или перерабатывающие производства. Холодильное оборудование востребовано во всех областях человеческой деятельности.
Промышленное холодильное оборудование
Промышленные холодильные машины, искусственно снижающие температуру, могут работать в больших температурных диапазонах (до -153°С). Пониженная температура может поддерживаться на определенном уровне для соблюдения климатического режима, сохранности продукции, изменения физических свойств материалов.
Характеристики промышленного холодильного оборудования зависят от типа охлаждения, размера охлаждаемой камеры, интервала температур охлаждения. Искусственный холод применяется в фармакологии, медицине, химической промышленности. Востребованы охлаждающие технологии в нефтегазовой переработке, строительстве. Повсеместно в промышленности используется климатическое охлаждение воздуха.
Компания «ФРОСТ»:
- работает с десятками мировых брендов;
- предоставляет прямые поставки холодильного оборудования;
- может спроектировать оригинальные холодильные камеры, установки, приспособленные для ваших нужд. На базе лучших агрегатов оборудование может быть смонтировано на месте эксплуатации, принято на постоянное обслуживание, включающее плановые ремонты, профилактику холодильной техники.
Холодильное оборудование для сферы питания, перерабатывающей промышленности
Понижение температуры скоропортящихся продуктов питания издавна известно, как средство их сохранения. От первых установок использующих сухой лед, производство холодильного оборудования пришло к современному разнообразию холодильной техники.
В переработке сельхозпродуктов можно выделить такое холодильное оборудование:
- льдогенераторы (для рыбных, мясных колбасных производств);
- пищевые чиллеры (используются в молочной промышленности, пригодны для охлаждения любых пищевых жидкостей);
- камеры шоковой заморозки (для быстрого охлаждения рыбных, мясных полуфабрикатов, долгосрочного хранения свежих фруктов, овощей, ягод);
- морозильные туннели (применяются для заморозки упакованных, расфасованных продуктов).
Торговое холодильное оборудование предназначено для временного хранения полуфабрикатов, готовых кулинарных продуктов. Такие виды торговых холодильников как витрины, застекленные шкафы позволяют эстетичную выкладку скоропортящихся продуктов.
К сложному, энергопотребляющему торговому оборудованию относят морозильные шкафы, предназначенные для долговременного хранения замороженных продуктов. Так, двойные морозильные лари оборудованы отделениями, в которых поддерживается различная температура, для чего применяются отдельные компрессоры, сложная автоматика.